UNE FOURCHETTE AU JARDIN



Cookies coco-chocolat

p1040252.jpg

J’ai fait un tour chez Pupuce, et j’ai craqué sur sa recette de cookies. Gourmande, toute simple, nous l’avons mise en pratique cet après-midi avec les enfants. Difficile d’attendre que les gâteaux refroidissent pour les croquer ! Voici la recette, légèrement modifiée, pour environ 30 cookies:

p1040237.jpg

  • 150g farine
  • 100g de coco râpée
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 95g sucre de canne
  • 100g de beurre mou
  • quelques pistoles de chocolat

p1040241.jpg

Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot mettre les oeufs, le sucre. Mélanger, ajouter le beurre mou. Re mélanger, puis ajouter la farine et la levure tamisées, puis la noix de coco. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé déposer des cuillerées de pâte espacées, les aplatir avec une spatule, pour que les cookies fassent 1/2 cm d’épaisseur. Placer une pistole au centre de chaque cookie, et saupoudrer de coco. Cuire environ 12mn.

p1040247.jpg p1040251.jpg


  1. Pupuce écrit:

    Salut!
    Cela me fait très plaisir, je te remercie pour le mail et le lien.
    Je trouve tes cookies très beaux et gourmands avec les pistoles de chocolat au milieu!

    Merci beaucoup. Je te souhaite un agréable week end.

    Citer | Posté 12 novembre, 2011, 12:42
  2. Michèle de Carvalho écrit:

    Super appétissants tes cookies ils donnent envie bravo !!!

    Citer | Posté 13 novembre, 2011, 9:04

Laisser un commentaire

Triple champion du monde |
Licoeur |
mgrizard |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | bouchane
|
| Commerciaux du Sud-Ouest